cotubu cafe

料理もお店も雑貨も手作り!

現在はコロナウィルス感染拡大防止に伴い店内飲食を休止しています。テイクアウトパスタやピザ、サラダなどをご注文頂けます。また、手作りの雑貨やロボの販売、雑貨や家具のオーダーも承ります。

 

メニュー

おすすめメニューをご紹介

ランチメニュー 休業中

緊急事態宣言期間は店内休業しています。テイクアウトのご利用宜しくお願いします。

人気NO1 自家製ベーコンのカルボナーラ

リピート率NO1のカルボナーラ、チーズの風味はしっかり、だけどお腹にもたれないソースです。ベーコンをリニューアルして更に美味しさアップ。ぜひご賞味ください!

チーズたっぷり焼きチーズリゾット

イタリア産グラナパダーノチーズをたっぷり混ぜ込んだリゾットをスキレット鍋に入れ、モッツァレラチーズを乗せて焼き上げます。アツアツでチーズィな一品

自家製鶏ハムのジャポネドレッシングサラダ

低温調理で仕上げた鶏ハムを贅沢に乗せたサラダ。和風醤油ドレッシングも手作りでアッサリといただけます。

濃厚な味わい!エビのトマトクリームパスタ

有頭エビを贅沢に使い、殻からは香りを、味噌からは濃厚なエキスを引き出してます。エビファンにはたまらないパスタ!

雑貨の製作、販売

手作りにこだわり、家具や雑貨も手作りしています。雑貨の販売やオーダーも受け付けてます!

ピッツァのテイクアウト🍕

ピッツァのテイクアウトは一枚900円税別価格です!ダブルチーズはプラス200円税込み。ホームパーティやお酒のともにどうぞ。オーブンの立ち上げに20分かかります。前もってのご予約をお願いします。
テイクアウトは店内の営業時間より30分早い11時から21時まで受け渡しが可能です。現在はパスタソースやサラダのテイクアウトもやっています。

こつぶカフェのこだわり

こつぶカフェの料理は手作り感満載①コーヒー豆は新鮮さが1番、なので自店で焙煎。酸味を抑えてコクや香りを引き出しています。②ピザやパスタで使うベーコン🥓自分で一から手作り。塩で熟成→乾燥→燻製、使う調味料は塩のみ。身体にも安心ですし味わいや香りもギュッと詰まってます。③人気の鶏ハムと和風醤油ドレッシング国産胸肉を塩とお酒だけで仕上げてます。柔らかくてジューシー。和風醤油ドレッシングも手作りなので化学調味料も入ってません。④23年のピザ歴🍕20歳よりピザを作り続けてます。生地は毎日手作りチーズ、トマトソースはイタリア産🇮🇹シンプルだけどしっかりとした味わいです。⑤全ての調理は一から手作りパスタソースやその他、ご注文後に1から作っています。全てを1人で切り盛りしてますのでお時間を頂きながらになりますが調理工程だけは一切の妥協なく作り続けてきました。もっと美味しくて、身体に安心な料理を常に追求しています。

メニューの詳細につきましてはお気軽にお問い合わせください。

 
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営業時間など

ピザ、パスタのお持ち帰り承っております

テイクアウト時間は11時より21時引き渡し。店内雑貨や家具のオーダーは11時から20時14時から17時はテイクアウトのオーダーのみ受け付けとなります。定休日は火曜日、月曜は14時まで。

 

1-chōme-8-18 Manazuru, Kokurakita-ku, Kitakyushu, Fukuoka 803-0844, Japan

09037395695

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